Yeşillik

Toplu ve düzenli yapısıyla dikkatleri üzerine çeken Yeşillik, mutfakların aranan ve sevilen yiyecekleri arasında yer alıyor. En çok kullanılan yeşilliklerden biri haline gelen yeşillik, taze ve sulu yapısıyla çeşitli şekillerde değerlendirilerek kullanılabiliyor.

Magnezyum ve demir bakımından oldukça zengin bir besin olarak dikkat çeken marul, salatalara dahil edildiğinde ortaya muhteşem bir tadın çıkmasına yardımcı oluyor. Kısır, patates salatası ve çiğ köfte gibi sıkça tercih edilen yiyecek türlerine oldukça yakışan Yeşillik, sade şekilde de tüketilebiliyor.

Uzun süren tazelik için buzdolabında saklanması önerilir.